Biscotti keto al limone
Ingredienti 90 g farina di mandorle 40 g eritritolo 30 g olio di cocco 1 uovo 2 g lievito in polvere per dolci 10 g farina di cocco 1 limone (spremuto) q.b. limone (la buccia grattuggiata) q.b. limone (succo) q.b. estratto di vaniglia q.b. aroma al limone q.b. eritritolo (a velo )
- 150 gr albumi temperatura ambiente
- 70 gr eritritolo
- 50 gr cocco rapè
- 100 gr farina di mandorle
- 1 limone bio (buccia grattugiata)
Procedimento
Mescola tutti gli ingredienti
Metti l'impasto separato in palline un po schiacciate su carta forno
Cuoci a 190⁰ 20min
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